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禽业分会赴安徽省望江县漳湖镇就青年蛋鸭生产情况及生产模式调研

原发表日期:2015-11-04

作者:吕淑艳

2015年11月4-5日,禽业分会秘书长宫桂芬、主管吕淑艳前往安徽省望江县漳湖镇就当地的青年蛋鸭的生产情况及生产模式进行了实地调研,通过走访漳湖镇青年蛋鸭养殖户以及养殖场,了解了当地青年蛋鸭产业的养殖、蛋品加工等发展情况,现就在调研过程中了解到的情况汇总如下:

一、漳湖镇基本情况

该镇位于安徽省望江县东北部,滨临长江,系安庆市远郊。全镇辖7个村(其中1个回民村),人口2.9万,总控制面积72.34平方公里,镇区5平方公里。耕地面积8万亩,主要种植水稻等粮食作物。全镇水资源丰富,是全县重要的水禽、水产养殖基地。

多年来,该镇群众在镇党委、政府的领导和支持下,充分利用自身水资源丰富的优势,大力发展特色养鸭业,规模逐年扩大,效益日益显现,养鸭业已成为该镇农业经济的支柱产业,并得到上级有关部门的充分肯定。2010年6月,安徽省家禽业协会授予望江县漳湖镇“安徽青年蛋鸭之乡”称号。

二、规模与效益

2014年,全镇培育销售青年蛋鸭703万只,约占全县的78%,蛋鸭存栏量21万只。全镇现有规模化养鸭小区5个,即新漳河青年蛋鸭养殖小区、大湾蛋鸭养殖小区、六合肉鸭养殖小区、中洲蛋鸭养殖小区、幸福蛋鸭养殖小区。已拥有规模鸭业企业和经营实体7个,养鸭专业合作社6家,全镇规模养鸭场户630户,其中青年蛋鸭养殖户592户。

该镇乃至全县所产的青年蛋鸭体质健壮、产蛋量高、抗病力强,畅销到本省的桐城、庐江、宿州等地和浙江、山东、河南、江西、江苏、上海、福建、重庆等14个省市。养鸭已成为当地农村致富的重要门路。2014年,每只青年蛋鸭的利润在5.5元以上。仅养青年蛋鸭一项,全镇农户增加收入3800多万元。

三、生产方式与特色

该镇养鸭生产主要有三种类型:青年蛋鸭、产蛋鸭、肉鸭。青年蛋鸭及产蛋鸭品种为绍兴麻鸭。

蛋鸭在育雏后至产蛋前称为青年蛋鸭,这一阶段约为3个月,期间必须锻炼其适应能力,培育出健壮的体格,以最大发挥产蛋期的产蛋性能。漳湖镇在青年蛋鸭生产上,推行以放养为主、补饲配合料或稻谷为辅的方式,育雏期必须用全价料,以后则主要通过放牧采食水生动植物和稻田里收割后脱落的谷粒,生产体格健壮的青年蛋鸭。这种养殖方式既能因地制宜,又符合青年蛋鸭的培育要求,对发挥本地养鸭的资源优势和人力优势,提高产品质量,降低生产成本起到了重要作用。

产蛋鸭在棚内舍饲,饲喂全价饲料。产蛋鸭养殖要有运动、放水场所,适当添加水草等青饲料,以保持蛋黄颜色。

四、主要做法

1、加强组织领导,明确职责任务

为推进鸭业发展,该镇还专门成立了鸭业发展领导小组,镇长为组长,分管领导为副组长,财政、畜牧、土地、水利、供电、金融等部门负责人为成员。镇党委还以镇畜牧兽医站为主体,成立了中共漳湖镇鸭业发展支部,以服务和带动全镇鸭业发展为中心,团结和带领广大党员和养鸭户发展现代鸭业生产,促进鸭业产业升级和农民增收。在每年的党训班和人大会上,镇党委、政府都要对鸭业发展进行部署和安排,明确当年目标和任务。

镇党委政府对各镇直单位都明确了职责任务,如财政分局要安排专项经费用于水电路配套和防疫,畜牧兽医站要负责全镇所有鸭群的疫病防治,土地分局要落实养鸭用地视作农业用地政策,水利站要结合河道管理为养鸭户提供水面条件,供电所要帮扶养鸭场户的电力供应,农行、信用社要拿出贷款规模支持养鸭业发展。

2、科学布局规划,规范生产管理

为了更好的发展养鸭业,增强市场竞争力,促进养鸭业向规模化、标准化、产业化方向发展。2010年,漳湖镇党委、政府编制了《漳湖镇鸭业发展五年规划(2011-2015)》;2012年3月,又根据现代农业发展要求,编制了《望江县漳湖镇现代水禽产业发展规划(2012-2015)》。同时根据资源特点和现有基础,对全镇鸭业发展科学布局,水稻产区重点发展青年蛋鸭养殖,沿河、沿渠地段发展蛋鸭养殖。

对青年蛋鸭、产蛋鸭的养殖,在镇政府的要求下,镇畜牧兽医站、有关养鸭专业合作社在县畜牧兽医局的指导下,按养殖类别制定了各项生产管理规程,对印发到所有养鸭户,并定期进行检查指导。全镇各类鸭的养殖健康高效发展,各有特色。

3、政府大力扶持、多方齐心协力

鸭业经纪人主要从事养鸭过程中的产、销中介服务,他们与养鸭户通过建立必要的供料、技术服务及回收青年蛋鸭等合同关系,带领广大农户发展青年蛋鸭养殖。近几年,镇党委政府每年都对优秀鸭业经纪人进行表彰奖励,邀请省市专家对他们进行技术、管理、经营等方面的专门培训。政府还明确分管领导负责联系鸭业经纪人,帮助解决生产经营中的问题。目前,全镇鸭业经纪人达到31人,年组织生产销售青年蛋鸭550万只。鸭业经纪人走南闯北、进村入户,为广大养鸭户青年生产销售提供了极大的方便。

近年来,盛旺养鸭、旺来生态养殖等专业合作社相继成立,在实行统一引进鸭苗、集中购进饲料、共享市场信息、组织产品销售、保护市场价格等方面发挥了重要作用。2013年1月,望江县旷野养鸭专业合作社联合社在漳湖镇六合村成立,该联合社是由该镇旺来生态养殖专业合作社发起、全县18家鸭业合作社组成,把全县养鸭合作组织、养鸭户联成一体,形成了产品规模,增强了市场竞争力。

对养鸭合作组织、鸭业经纪人,镇党委政府给予政策支持。千方百计落实国家对农业社会化服务组织相关的优惠政策,积极支持合作社、经纪人兴办技术经济服务实体和企业,在其登记审批、市场进入、土地征用、产品物资流通、信贷等方面,在不违反国家政策规定的范围内,尽可能降低标准,放宽条件,并鼓励各类人才积极参与养鸭合作组织和企业的生产经营。

4、强化疫病防控,推广配套技术

镇党委政府,对鸭病防治工作极为重视,镇畜牧兽医站坚持以防为主的方针,在春秋集中免疫季节,全站职工和村级动物防疫员组成3个小分队,分片对养殖小区、养鸭场户进行所有鸭群进行高致病性禽流感的免疫接种。全镇高致病性禽流感、鸭传染性浆膜炎、大肠杆菌、鸭瘟等防疫密度达100%;同时,鸭产品流通环节的检疫工作严格规范,养鸭生产得以健康发展。

在新品种、新技术推广方面,该镇把绍鸭作为全镇的主推品种。镇畜牧兽医站加强服务设施建设,完善服务功能,分区包片进行网络化技术指导服务。加强科技培训,2010年以来,共组织举办、配合协办养鸭培训班81期,参加培训的农户达8560人次,印发技术资料3万余份。

该镇养鸭生产与水稻生产密切关联。2005年起,在县畜牧局的指导和支持下,进行了“稻鸭共生绿色农业生产技术”的试点示范,取得了较好的种养效果。此外,在高床育雏、青年蛋鸭放牧培育、鸭场(舍)的标准化建设、产蛋鸭补光、鸭病综合防控等技术也得到普遍推广应用,全镇养鸭生产水平稳步提高。

5、搞好经营服务,确保养鸭效益

在发展青年蛋鸭生产上,该镇党委、政府通过大力开展技术培训和社会化服务,推广新品种、新技术,充分发挥鸭业经纪人作用,增强养鸭合作组织经营服务能力等措施,采取 “经纪人+农户”、“合作社+农户”等形式,实行统一供种、统一供料,统一销售,减少市场风险,确保养鸭户效益。全镇已形成规模化养鸭小区5个,拥有规模鸭业企业和经营实体7个,养鸭专业合作社6家,从事青年蛋鸭生产经营的经纪人有31人。2014年全镇培育销售青年蛋鸭703万只,约占全县的78%,销售额达1.9亿元,农户增收3800多万元。

 

随记:

2015年11月5日上午,禽业分会宫桂芬、吕淑艳前往安徽省东江禽业有限责任公司调研,该公司总经理江彩结接待了来访。

通过调研了解到:该公司是专门从事专用鸡蛋养殖的企业,创建于2012年1月,是安庆市农业产业化龙头企业。公司占地45亩,配有饲料加工机组、喂料线、饮水线、集蛋线、消毒、通风、单项、粪污处理等设备,公司实行“七个机械自动化”,即机械喂料、捡蛋输送、自动饮水、机械清粪、喷雾消毒、定时照明,湿帘降温等机械自动化。

该公司采取“公司+农户”、“公司+合作社+农户”的模式,并组建了“王健蛋鸡产业联合体”,通过提供良种鸡苗、配合饲料、防疫灭病、技术指导、产品销售等服务,带领广大农户发展蛋鸡养殖。

通过调研走访,该公司有意申请加入协会,成为会员。

汇报人:禽业分会  宫桂芬  吕淑艳

2015年11月15

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