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2017年驴业分会工作计划

原发表日期:2018-02-02

作者:驴业分会

中国畜牧业的肉蛋奶供给量总体是过剩的,但就驴产业而言,还存在着供不应求现象,是供给侧结构性改革中的短板。由于驴役用功能逐渐消失,驴产业长期得不到重视,造成驴产业品种选育落后,养殖模式单一,技术创新乏力,饲养管理粗放,养殖效益不佳,驴产业中各种产品开发还有很大上升空间,养殖技术亟待提高,养殖模式亟待升级,在处急剧的转变和升级过程当中,驴业分会要发挥引领、帮助、支持作用,及时反映行业诉求,维护行业利益。不断创新服务模式、提升服务质量,通过组织行业活动,搭建行业交流合作平台,积极围绕服务、协调、维权、管理、自律及自身建设等职能开展工作,为推动我国驴业可持续发展发挥了应有的作用。

一、构建权威信息系统

      通过发挥协会自身的优势,有效整合资源,通过电话、网络以及核心会员体系和地方协会等渠道,广泛收集全国规模化养殖场(户)、企业信息,通过行业专家、学者对数据库进行系统分析,建立健全驴行业信息收集、整理、分析、发布体系,为行业从业者提供专属服务,扩充行业从业者数据库信息源,逐步建立准确高效的毛驴生产与市场信息监测调控系统,形成科学合理的信息技术方案。

完善中国畜牧业信息网之中国驴业网、驴业分会微信订阅号、驴业内刊等媒介平台,强化原创视频、文章、独有专题版块的组织与运作,大力宣传协会工作、行业会议和核心企业等。

1、充实分会网站内容

有行业动态、行业视频、企业动态、市场信息、驴文化、品种介绍、养殖技术、科学消费、标准规范、驴业论文等板块。做到条理清晰,内容丰富。

2、充分利用微信和微信平台信息交流工具

及时将行业热点话题在公共微信平台上发表,并形成不同地域和不同人群的特色交流群,为从业者搭建交流平台,使信息更加顺畅。

3、利用《畜牧产业》(双月),《中国驴产业》(双月),大会会刊(年)等期刊杂志宣传,为会员服务。

二、开展调查研究,反映行业诉求,撰写行业发展报告

企业对精准大数据的需求非常迫切,需要通过大数据及分析指导投资和生产计划,在这方面,政府主管部门及行业协会长期缺位,现在,一些企业和媒体已经开始加紧构建大数据平台。驴业分会要依靠包活东阿在内骨干公司数据平台,弥补此项缺位.

通过行业实地调查,结合驴可追溯溯源系统和驴生长周期信息系统,了解行业资源情况(全国各驴种、养殖数量、加工等),建立全国驴信息化大数据平台,完善国家数据检测平台,确认行业发展处境,分析发展优势和不利因素,为产业提供数据支持,并提出发展的政策和建议。

1、通过企业调研,了解企业发展情况和实际需求,利用协会自身优势,搭建平台,沟通协调产业链上下游合作,并完成调研报告。
   2、通过行业调查,了解行业资源情况(养殖、加工等),确认行业发展处境,分析发展优势和不利因素,为产业提供数据支持,并提出发展的政策和建议,帮助政府职能部门合理高效地调配资源,制定行业发展规划。

三、实施品牌战略、开拓市场、引导消费

通过举办优质驴产品推介会、展示会、驴文化节、科普讲座等一系活动,通过专业会议和网络、报刊、电视等载体,系统科学地针对目标消费者开展宣传、推广工作。通过加强优质驴产品品牌的宣传、推广,扶持行业龙头企业,开展行业评比和奖励表彰活动,树立驴业行业知名品牌榜,提升整个行业信誉等级。

组织会员企业参加中国畜牧业协会与中烹协、世烹联、新华社发现中国好食材等机构开展的各项活动。参加驴肉主消费区域产品推广的展会.

分会积极组织会员参加畜牧业博览会,宣传驴产业相关信息及产品展示,积极推动驴肉食材高端化,包括黑毛驴活体展示和驴肉火锅

四、推动驴业分会专家委员会工作

拟定于2016年2月在山东青岛召开专家委员会主任会议。

以专家委员会为抓手开展分会日常工作。确定驴遗传育种与繁殖、营养与饲料、健康与疾病防控、产品开发与加工、文化与品牌营销5个专门委员会工作职责,并以各个分委会为单位,具体落实相关工作,确定近期、远期工作目标。

1、驴遗传育种与繁殖分委会

分委会将修改建立各毛驴品种国家标准或行业标准,利用驴全基因组测序成果,挖掘重要性状功能基因,采用分子育种与传统育种相结合的方式开展毛驴新品种选育,培育符合市场及消费者需求的“毛黑、皮厚、肉多”的东阿黑毛驴新品种。不断提升驴细管冻精水平,结合B超可视化、定时排卵低剂量输精技术等现代输精技术,将驴全年受孕率由65%提升到80%以上。将细管冻精输精技术在行业内推广使用,实现良种的全面推广、应用。开展驴胚胎移植技术、冷冻胚胎等现代繁育技术研发,完成优质驴群冷冻胚胎的研发制作,纳入国家种质资源保护库长久保存。

2、驴营养与饲料分委会

开展驴6个不同生长阶段蛋白、能量、微量元素需要量研究,精确制定各阶段典型配方,制定国内第一部驴营养需求标准。通过饲养调控实现驴育肥生长速度>600克/天。

建设第一个以驴营养标准及饲料育肥技术为主题的标准化实验室,监控全国范围内驴养殖饲草料原料,制定质量标准,实现饲料的标准化、规范化生产。开展高档驴肉育肥,日粮最优化配方,优质饲草饲料种植等各类科技推广工作,提高各企业的科技内涵,提升相关企业潜在实力,增强可持续发展能力。

3、驴健康与疾病防控分委会

针对规模化养殖存在的潜在风险,制定标准化消毒流程、规范化的用药标准及无害化的处理方式,倡导绿色养殖。建立高标准驴疫病监测实验室,进行驴常见疾病的流行病学调查,建立疾病治疗标准,开发新型驴专用疫苗及绿色药物,为会员单位及全国养殖户制定合理的预防、治疗方案。

4、驴产品开发与加工分委会

改善加工工艺,探讨驴产品功效、进行科普宣传;开发驴肉价值,探讨驴肉分割分级体系,实现市场对接;提升驴奶价值,研究功效,推广产品;其他活体开发,如胎盘、孕驴血的产品开发,搭建对接各种产销平台;培育优秀自主品牌,增强产业竞争力,扩大消费,开拓市场。

5、驴文化与品牌营销分委会

    开展驴文化、驴产品文化,驴肉美食文化、驴奶保健养生文化研究推广工作,收集驴产业行业内的个性化、人性化、社会化素材,充分挖掘文化价值,推动一、二、三产业融合,配合旅游开发,围绕驴产业建设几个具有产业价值的毛驴特色旅游线路;提升驴产业品牌价值,为品牌营销助力,唱响驴产业。

五、召开第三届(2017)中国驴业发展大会

为全面提升我国毛驴养殖业水平,促进我国驴产业持续健康发展,中国畜牧业协会驴业分会定于2017年召开“第三届(2017)中国驴业发展大会暨第七届(2017)驴产业高峰论坛,同期召开国际驴科学研讨会。

六、拓展会员力量

发展符合条件的驴业及相关行业从业者和单位,加入中国畜牧业协会驴业分会。

七、国际交流与合作

促进国际合作和贸易交流,强化国际科研合作。如推进澳大利亚、巴西、秘鲁、墨西哥、埃塞俄比亚等国际养驴大国与中国的活驴进口进程;与法国、意大利、日本等国际知名科研单位开展驴奶、驴肉、驴胎盘等产品开发,提升驴产品价值。2017年组织会员单位到英国和墨西哥考察宠物驴和驴产品进口。

加强高层次的深度交流,吸收国内外先进经验,推动行业升级。

召开国际驴科学研讨会,拟邀请20个国家的30个外国专家参会。

八、表彰行业先进、树立行业榜样,推广典型模式、开展行业培训

积极探索新形势下的养殖业发展模式,推出先进产业模式,引导驴产业生产经营的专业化、标准化、规模化、集约化。充分发挥会员中的龙头企业和标准化示范场的示范带动作用,引导龙头企业建设标准化生产基地,采取“公司+基地+金融+农户”等形式,实现驴产业发展效益最大化。

建立专业技术队伍,开展驴业行业培训,提高中国驴业从业者的整体素质,推广现代化养驴技术和经营理念,2017年分会在毛驴主要养殖区域内开展了细管冻精繁殖技术及疫病防治公益系列培训活动,并筹划在养驴比较集中的聊城地区、蒙东辽西地区、新疆甘肃区域建立几个毛驴养殖实训基地,对包括个体养殖户、合作社、规模化养殖企业、规模化屠宰加工企业及全产业链企业开展培训服务,在服务行业、服务社会的同时进一步发展会员队伍。

九、制定驴业行业标准,引导行业发展

行业标准是发展现代畜牧业的技术基础,是畜牧业科技成果转化为生产力的重要桥梁。目前,驴产业正处于加快发展方式转变的关键时期,推进驴产业标准化工作对于促进产业又好又快发展具有重要意义。分会从品种、营养需要、饲养管理、厂区标准化建设、环境控制、产品质量与安全、器械、饲料、动物防疫以及产品的加工贮存等方面制定行业技术规范,计划提供行业内可参照的毛驴生产技术标准17项,参与制定国家和省级标准3项,用专业的、规范的方法把行业整体水平提升到一个新高度。

根据国家发布规则,启动制定团体标准。

十、加强地方毛驴品种保护工作,保护濒危种质资源

2001年国家畜禽遗传资源委员会审定的畜禽遗传资源名录中我国地方毛驴品种有21种,然而随着毛驴数量的锐减,多数毛驴品种数量已然稀少,几个地方毛驴品种尚未建立保护措施就已几乎绝迹。品种资源是生物多样性的重要组成部分,是重要的基因库,每个地方毛驴品种资源的挖掘利用都有可能给毛驴肉、毛皮和奶的生产性能带来巨大提高。地方毛驴品种的资源调查和品种保护工作已刻不容缓。在分会推动下,苏北毛驴、淮北毛驴、河南长垣驴、河北阳原驴分别列入当地政府支持保护。

在未来几年内,分会将整合政府、专家及社会资源,开展联合保种、加快保护区保种场建设、加强选育等各项工作,开展全国范围内驴种质资源调查,并对我国比较优秀的毛驴品种进行重点收集,设立保种基地、保种点集中保种,对品种优良性状进行提纯复壮,使优质驴种质资源得到有效保护。特别是对我国大型驴品种-德州驴,建立规模化保种场,核心保种群500头以上。同时,品种的保护与开发相结合,使地方品种优良性能得到显著提高,能为发展畜牧业生产、实现农民增收、繁荣农村经济起到积极作用。

(十一)宣传驴文化,推广驴美食

通过推送驴文化、驴美食及阿胶、驴奶保健机能机理文章,宣传民间驴文化典故,如保定漕河驴肉、焦作闹汤驴肉,促进传统文化挖掘并与驴肉美食结合。编写转载现代版驴故事,宣传正面形象

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